한국 사찰음식 ‘르 코르동 블루’서 가르친다 한국 사찰음식 ‘르 코르동 블루’서 가르친다 ▶ 세계 3대 요리학교 르 코르동 블루 런던 분교 ▶ 채식 전문과정 강의 편성 대한 불교 조계종 총무원장 원행 스님(오른쪽)이 지난해 9월 LA 달마사에서 열린 사찰음식 홍보 행사에서 시식하는 모습. 세계 3대 요리 학교인 ‘르 코르동 블루’.. 사문 법영/미주사회 2020.02.07
KCC한인동포회관, 우관스님 사찰음식 시연회 KCC한인동포회관, 우관스님 사찰음식 시연회 뉴저지 테너플라이의 KCC한인동포회관이 지난 28일 우관스님을 초청해 사찰음식 시연회 및 강연을 열었다. 이날 우관 스님(왼쪽)은 사찰 음식과 오심채에 대한 의미 설명과 함께 밤 도라지 조림, 사과 말랭이 무침, 고구마 견과 볶음 등을 시연했.. 사문 법영/미주사회 2019.11.10
